Metzgerei Fleischmann

Feine Fleisch- und Wurstwaren



 

„Bei uns können Sie sicher sein, dass hervorragende Wurst aus heimischem Fleisch produziert wird.”
Ursula und Harald Sohr

Wir haben zur Zeit Betriebsurlaub und bedienen Sie gerne wieder ab Freitag, 16. August.

Wir produzieren aus heimischem Fleisch erstklassige Wurst und Schinken. Sobald das Fleisch früh morgens sortiert und die Zutaten hergerichtet sind, beginnt in der Wurstküche von Montag bis Freitag das Kuttern, Füllen und Räuchern.

In der Theke finden Sie neben den beliebten Fleisch- und Wurstschmankerln feine Salate, pikanten Käse und eine reichlich bestückte Heiße Theke und warmes Mittagessen.

Unsere Qualitäts-Angebote können Sie jederzeit auf dieser Webseite abrufen.

Fragen Sie auch nach unserer Bonuskarte, denn als BONUS-METZGER geben wir auf alle Fleischprodukte 10 Prozent Rabatt.

 

 

Der Partyhit: Belegte Riesenbreze

Rufen Sie an und sagen Sie uns, wie viele Gäste Sie erwarten.

Breze transparent


Jobbörse und Ausbildungsplatz
Getreu dem Motto „Die Jugend ist unsere Zukunft", bilden wir seit Generationen junge Leute aus.
Und es freut uns immer wieder, wenn junge Menschen den Beruf des Metzgers oder der Fleischerei-Fachverkäuferin lernen möchten.
Alle Infos zur Ausbildung


Telefon

08703 - 2218

Email

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Das Leisten wir

  • Höchste Qualität durch handwerkliche Herstellung
  • Wir veredeln heimisches Fleisch
  • Statt „Gewürzallerlei” feine Dosierung für jede Sorte
  • Exquisite Käsesorten
  • Platten- und Partyservice
  • Mittagessen zum Verzehren im Laden und zum Mitnehmen
  • Geschenkideen für alle Anlässe

Unsere Besten

  • Küchenfertige Gyrospfanne
  • Hausmacherschmankerl wie Presssack und Leberwurst
  • Knackige Wiener im zarten Saitling.
  • Milde Roh- und Kochschinken.
  • Marinierte Rindersteaks
  • Fleischsalat
  • Weißwurst und Wollwürste

Für ein köstliches Grillvergnügen und für die Pfanne!
Käsegriller • Fränkische Bratwürste • Nürnberger Rostbratwürstl • Cevacpcici • Schweinsbratwürstl, gebrüht und roh
Grillspieße in vielen köstlichen Variationen
Dry-Aged-T-Bone-Steak
Perfekt zugeschnittene Steaks vom Schwein und Rind, aber auch vom Lamm, bürgen für einzigartigen Grillgenuss.

Grilltipp: Lassen Sie Ihre Steaks und Braten vor dem Grillen immer abgedeckt bei Raumtemperatur vorwärmen. Dadurch können Sie Ihr Fleisch viel gleichmäßiger garen und vermeiden, dass es außen übergart und innen noch roh ist.


Was Sie sonst noch grillen können:  Hähnchenschenkel, Chicken-Wings, Hähnchenfilet, Schweinebauch, Schweinefilet und Spareribs vom Schwein.

Unser Handwerk

Wir stellen über 100 Wurstsorten her!

Bei uns wird nur heimisches Fleisch veredelt.

Perfekt zugeschnittenes und gepflegtes Fleisch!

Von Montag bis Freitag: Mittagstisch

Metzgerei Fleischmann seit 1890 -
jetzt unter neuer Verantwortung.

Über viele Generationen ist Wissen und Handwerkskunst weitergegeben worden.
Gerne habe ich in dieser Metzgerei meine Ausbildung gemacht. Die beste Voraussetzung, diese Familientradition fortzusetzen:

Ihr Harald Sohr

So finden Sie unser Geschäft

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