Metzgerei Fleischmann

Feine Fleisch- und Wurstwaren

Fleisch und Wurst einkaufen ohne Verpackungsmüll dank unserer ecoBOX

Ab sofort können Sie Verpackungsmüll vermeiden und auf das Mehrwegsystem ecoBOX umsteigen. Das speziell auf den Einkauf in Metzgereien zugeschnittene System macht gängige Plastikverpackungen wie Menüschalen, Salatboxen, Einschlagpapier und Tüten zu 70 Prozent überflüssig. Das Prinzip ist einfach: Sie bezahlen eine einmalige Pfandgebühr und können über mehrere Jahre mit der exoBox einkaufen. Sie geben beim Einkauf zurück und erhalten eine bereits gereinigte Box für Ihren Einkauf.

Die ecoBOX ist äußerst hochwertig, robust und langlebig. In verschiedenen Größen und Ausführungen eignet sie sich zum Transport und Frischhalten für alle Arten von Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Salaten, Delikatessen, Suppen und Mittagstischgerichten. Die ecoBOX besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff, ist auslaufsicher, vakuumierbar und für den Kühlschrank, das Gefrierfach, die Mikrowelle und die Geschirrspülmaschine geeignet.

Der Partyhit: Belegte Riesenbreze

Rufen Sie an und sagen Sie uns, wie viele Gäste Sie erwarten.

Breze transparent


Jobbörse und Ausbildungsplatz
Getreu dem Motto „Die Jugend ist unsere Zukunft", bilden wir seit Generationen junge Leute aus.
Und es freut uns immer wieder, wenn junge Menschen den Beruf des Metzgers oder der Fleischerei-Fachverkäuferin lernen möchten.
Alle Infos zur Ausbildung


Telefon

08703 - 2218

Email

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Das Leisten wir

  • Höchste Qualität durch handwerkliche Herstellung
  • Wir veredeln heimisches Fleisch
  • Statt „Gewürzallerlei” feine Dosierung für jede Sorte
  • Exquisite Käsesorten
  • Platten- und Partyservice
  • Mittagessen zum Verzehren im Laden und zum Mitnehmen
  • Geschenkideen für alle Anlässe

Unsere Besten

  • Küchenfertige Gyrospfanne
  • Hausmacherschmankerl wie Presssack und Leberwurst
  • Knackige Wiener im zarten Saitling.
  • Milde Roh- und Kochschinken.
  • Marinierte Rindersteaks
  • Fleischsalat
  • Weißwurst und Wollwürste

Für ein köstliches Grillvergnügen und für die Pfanne!
Käsegriller • Fränkische Bratwürste • Nürnberger Rostbratwürstl • Cevacpcici • Schweinsbratwürstl, gebrüht und roh
Grillspieße in vielen köstlichen Variationen
Dry-Aged-T-Bone-Steak
Perfekt zugeschnittene Steaks vom Schwein und Rind, aber auch vom Lamm, bürgen für einzigartigen Grillgenuss.

Grilltipp: Lassen Sie Ihre Steaks und Braten vor dem Grillen immer abgedeckt bei Raumtemperatur vorwärmen. Dadurch können Sie Ihr Fleisch viel gleichmäßiger garen und vermeiden, dass es außen übergart und innen noch roh ist.


Was Sie sonst noch grillen können:  Hähnchenschenkel, Chicken-Wings, Hähnchenfilet, Schweinebauch, Schweinefilet und Spareribs vom Schwein.

Unser Handwerk

Wir stellen über 100 Wurstsorten her!

Bei uns wird nur heimisches Fleisch veredelt.

Perfekt zugeschnittenes und gepflegtes Fleisch!

Von Montag bis Freitag: Mittagstisch

Metzgerei Fleischmann seit 1890 -
jetzt unter neuer Verantwortung.

Über viele Generationen ist Wissen und Handwerkskunst weitergegeben worden.
Gerne habe ich in dieser Metzgerei meine Ausbildung gemacht. Die beste Voraussetzung, diese Familientradition fortzusetzen:

Ihr Harald Sohr

So finden Sie unser Geschäft

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